Pivovar u Ábela

Mám viac ako 18 rokov Nemám viac ako 18 rokov
táto stránka používa cookies

Pivo z Race

Ochutnajte naše vlastné umenie

Distribúcia

Veľkoobchod s pivom

Oslavy

alebo firemné stretnutia

Pivovar U Ábela

Pivovar U Ábela odkazuje na prekvapujúce račianske pivovarnícke tradície. Už v roku 1768 sa v miestnej kronike v súpise obyvateľov spomína prvý račiansky pivovarník Ján Hillyradt. Našim poslaním je nadviazať na tradíciu varenia piva v Rači a i naďalej uspokojovať chuťové poháriky aj tých najnáročnejších pivných fajnšmekrov.

Od nášho otvorenia v júni 2017 sme vyhrali s našim Račišdorferom “Striebornú pivnú pečať” na najprestížnejšej svetovej súťaži piva, a cenu „Najlepší nový pivovar na Slovensku 2018“ v ankete renomovaného portálu RateBeer.com. Naše srdce patrí Rači, Račanom a všetkým milovníkom dobrého piva. Varíme vlastný ležiak “Kompánija”, pivá štýlu ALE, poskytujeme priestor domovaričom a 1 pípu hosťujúcim (len) slovenským remeselným pivovarom. Ponúkame niečo chutné pod zub, máme detský kútik ktorý sa večer mení na stage pre hudobníkov, cyklistom dobíjame energiu a každý psík je u nás doma.

Varná kapacita

1000

hektolitrov ročne

Kapacita miestnosti

100

ľudí

Počet píp

kohútov!

Najlepší nový pivovar na Slovensku

miesto

Odkedy sa v Rači varí pivo

1768

rok

Náš kuchár piva

Ponúkame vám možnosť vybrať si zo širokej palety pivných špeciálov. Každé z našich pív je typologicky odlišné, navzájom neporovnateľné práve preto, aby si každý medzi nimi našiel svojho favorita. Nájdete u nás pivá svetlé aj tmavé, horké aj sladšie, silné aj light, moderné aromatické ale aj tradičné. Opisy však nikdy nenahradia zážitok, najlepšie bude prísť si vychutnať naše pivo osobne.

Igor Richtárik

“Kuchár piva”

KOMPÁNIJA 11%

račansky „spoločnosť okolo stola“

výčapný ležiak

Pivo vyrábané zo sladu plzenského typu, českého chmeľu a pivovarských kvasiniek pre spodné kvasenie. Kvasí pri 12°C, je stredne prekvasené so strednou intenzitou horkosti a dozrieva pri teplotách okolo 2°C, kde dochádza k väzbe oxidu uhličitého a k zaokrúhleniu chuťových vlastností charakteristických pre skupinu ležiakov.

Obsah alkoholu v pive je 4,3 % objemových.
Horkosť cca 39 IBU ( International Bittering Units ).

chcem to!

HEPA 14%

račansky „dievča“

american IPA

Výrazne horký india pale ale vyrobený zo špeciálnych jačmenných druhov sladu, amerického chmeľu a kvasiniek na vrchné kvasenie. Intenzívna, ale nie nepríjemná horkosť je pre toto pivo charakteristická. Vo vôni dominujú tropické citrusové tóny.

Obsah alkoholu v pive je 6,2 % objemových.
Horkosť cca 65 IBU ( International Bittering Units ).

chcem to!

OMPR 12%

račansky „vedro“

american pale ale

Klasický predstaviteľ amerických „ejlov“ s použitím typickej americkej aromatickej odrody chmeľu. V pive nájdete príjemnú chmeľovú vôňu s nádychom trávy či korenia.

Obsah alkoholu v pive je 5,0 % objemových.
Horkosť cca 22 IBU ( International Bittering Units ).

chcem to!

RAČIŠDORFER 13%

historicky „obyvateľ Rače“

špeciálny ležiak – Strieborná pivní pečeť 2018

Pivo ocenené na najprestížnejšej pivnej súťaži na svete. V konkurencii 250 pivovarov z celého sveta obsadilo druhé miesto v kategórii európsky ležiak.

Pivo je predstaviteľom kategórie „ležiak bavorského typu“. Je to nápoj vyrábaný z vody, z jačmenných sladov, chmeľu a pivovarských kvasiniek pre spodné kvasenie. Vďaka použitiu viedenského a mníchovského sladu má pivo jantárovú farbu, hustú penu, chuť sladovú s nádychom karamelu či orieškov. Plnosť chute je vyššia, rezkosť stredná, horkosť veľmi jemná.

Obsah alkoholu v pive je 5,2 % objemových.
Horkosť cca 20 IBU ( International Bittering Units ).

chcem to!

ALSTER 13%

významný račiansky kňaz

brown british beer

Toto pivo patrí medzi vrchne kvasené anglické špeciály. Nápoj má hnedú farbu a hustú penu, vôňu sladovú, jemne karamelovú bez pripálených tónov. Plnosť chute je intenzívna, rezkosť stredná.

Obsah alkoholu v pive je 5,2 % objemových.
Horkosť cca 23 IBU ( International Bittering Units ).

chcem to!

CIGORKA 13%

račansky „káva“

irish stout

Jedinečná kombinácia štandardných a pražených sladov dodávajú pivu typicky suchý dozvuk kombinovaný s opečenou resp. dymovou chuťou

Obsah alkoholu v pive je 5,6 % objemových.
Horkosť cca 38 IBU ( International Bittering Units ).

chcem to!

CAJCH 11,5%

račansky "kvasnice"

WEISSBIER – sezónne pivo

Osviežujúce pšeničné pivo, kvasené vrchnými kvasinkami typickými pre nemecké pivá, s nádychom banána či klinčeka, získa ešte viac na zaujímavosti pridaním plátku citróna.

Obsah alkoholu v pive je 4,2 % objemových.
Horkosť cca 15 IBU ( International Bittering Units ).

chcem to!

RACANSKY BOSCEK 52%

Dostanete chuť na ešte jeden

pivovica, ktorá je stále na slovensku skôr netradičný destilát, sa medzi našimi hosťami teší čoraz väčšej obľube. tento destilát sme vyrobili z našich dvoch svetlých nepasterizovaných a neifltorvaných pív, kompánija a omrp. račanský bošček je jemný a po jeho vypití vám v ústach ostane tradičná horká chmeľová a trávnatá chuť piva. flaška račanského boščeku je tak ideálny a originálny darček na každú príležitosť.

chcem to!

Abel Coffee Premium

Real Gentleman

V tomto projekte sme sa spojili s profesionálmi, domácou pražiarňou kávy priamo zo srdca Slovenska, ktorí sa rozumejú svojmu remeslu a venujú sa mu dňom i nocou. Vytvorili pre nás vskutku jedinečné zloženie kávy, ktorá vás osloví vyváženosťou, arómou i vizuálnym aspektom. Len u nás, v Pivovare U Ábela, ochutnáte jedinečnú zmes ARABICA kávy z Latinskej Ameriky, konkrétne Brazília Santos Descascado Gold, Guatemala S.H.B Vittor Juan a Honduras Montecillos, a Ethiopia Yirgacheffe GR2.

Ábel Premium Coffee predstavuje skutočne vyváženú zmes kávy intenzívnej vône, bez známok trpkosti a jemnej horkosti, čo ju robí nanajvýš príjemnou kávou. Real Gentleman v sebe skrýva silné spicy aroma, silná chuť kakaa, mliečnej čokolády, ostružiny s decentným jasmínom a lesným medom doplnené šarmantnou vôňou sušených kvetov a vôňou čertvého kôstkového ovocia. Príďte ochutnať, alebo si kúpte naše 250 g balenie.

chcem to!

Reprezentujeme Slovensko!

Vyše 150.000 návštevníkom sme ukázali, ako chutí kvalitné slovenské pivko #uabela! 🍻 Na najväčšom rakúskom veľtrhu cestovného ruchu Ferien-Messe Wien sa Bratislava – hlavné mesto…
Otváracie hodiny počas sviatkov

Milí hostia, počas sviatkov máme otvorené nasledovne! taktiež sa ospravedlňujeme štamgastom, ale 19.12. máme uzatvorenú spoločnosť :/ Prajeme pekné sviatky…
Račianske pivo bodovalo v Česku. Pivovar u Ábela si odniesol striebro.

Česká republika sa už od nepamäti pýši titulom krajina piva. Na tamojšej medzinárodnej súťaži Zlatá pivná pečať 2018 však bodovali…
TREND: Kde si uvariť vlastné pivo? Napríklad v Rači!

v týždenníku trend o nás vyšiel zaujímavý článok. a zobrali to pekne od začiatku, už od roku 1768! „Povestný račiansky…

Ponuka bude pravidelne obohacovaná o pivá z domácej i zahraničnej pivnej scény. „Rozšírili sme ponuku a mysleli sme aj na cyklistov a turistov, ktorý nájdu v ponuke výbornú kávu, kvalitný čaj, čapovanú kofolu či račianske Pazderáky.

Vytvorte si vlastný L'abel

Potešte svojich priateľov, klientov a obchodných partnerov a darujte im vlastné pivo! Vyplňte jednoduchý formulár, zvoľte si svoj názov, design, a druh piva a za pár dní vám zazvoníme pri dverách so zlatým balíčkom vo vlastnom l'abely!