Pivovar u Ábela

Mám viac ako 18 rokov Nemám viac ako 18 rokov
táto stránka používa cookies

Pivo z Race

Ochutnajte naše vlastné umenie

Distribúcia

Veľkoobchod s pivom

Oslavy

alebo firemné stretnutia

Pivovar U Ábela

S hrdosťou vám predstavujeme náš remeselný pivovar U Ábela, ktorý práve pribudol na čoraz pestrejšej mape slovenských remeselných pivovarov. Pivovar sídli v bývalej predajni potravín a na mieste, ktoré domáci od nepamäti volali "U Ábela" a našim poslaním bude uspokojovať chuťové poháriky aj tých najnáročnejších pivných fajnšmekrov. Naše srdce patrí Rači, Račanom a všetkým milovníkom dobrého piva a kvalitného občerstvenia. Vraciame Rači tradíciu. Varíme vlastný ležiak a pivá štýlu ALE. Ponúkame niečo pod zub a výbornú kávu.

Varná kapacita

1200

hektolitrov ročne

Kapacita miestnosti

100

ľudí

Počet píp

píp!

Počet cyklistov za deň

športovcov

Odkedy sa v Rači varí pivo

1768

rok

Náš kuchár piva

Najmä pri pivách APA a IPA môžete počítať s plnou chuťou a arómou. Ich charakter určuje prevažne skladba chmeľov, ktorá sa pohybuje v trávnatých, kvetinových, ovocných a citrusových aromatických tónoch. Opisy však nikdy nenahradia zážitok, najlepšie bude prísť si vychutnať naše pivo osobne.

Igor Richtárik

“Kuchár piva”

KOMPÁNIJA 11,5%

račansky „spoločnosť“, „lager“

Pivo vyrábané zo sladu plzenského typu, českého chmeľu a pivovarských kvasiniek pre spodné kvasenie. Kvasí pri 12°C, je hlboko prekvasené so strednou intenzitou horkosti a dozrieva pri teplotách okolo 2°C, kde dochádza k väzbe oxidu uhličitého a k zaokrúhleniu chuťových vlastností charakteristických pre skupinu ležiakov.

OMPR 12%

račansky „vedro“, „american pale ale“

Klasický predstaviteľ amerických „ejlov“ s použitím typickej americkej aromatickej odrody chmeľu. V pive nájdete príjemnú chmeľovú vôňu s nádychom trávy či korenia.

HEPA 14%

račansky „dievča“, „american IPA“

Výrazne horký „ejl“ vyrobený zo špeciálnych jačmenných druhov sladu, amerického chmeľu a kvasiniek na vrchné kvasenie. Intenzívna, ale nie nepríjemná horkosť je pre toto pivo charakteristická. Vo vôni dominujú tropické citrusové tóny.

RAČIŠDORFER 13%

historicky „obyvateľ Rače“

Pivo je predstaviteľom kategórie „ležiak bavorského typu“. Je to nápoj vyrábaný z vody, z jačmenných sladov, chmeľu a pivovarských kvasiniek pre spodné kvasenie. Vďaka použitiu viedenského a mníchovského sladu má pivo tmavo jantárovú farbu, hustú penu, chuť sladovú s nádychom karamelu či orieškov. Plnosť chute je vyššia, rezkosť stredná, horkosť veľmi jemná.
Obsah alkoholu v pive je 5,0 % objemových.
Horkosť cca 20 IBU ( International Bittering Units ).

CIGORKA 12%

račansky „káva“, „dry stout“

Jedinečná kombinácia štandardných a pražených sladov dodávajú pivu typicky suchý dozvuk kombinovaný s opečenou resp. dymovou chuťou

RACANSKY BOSCEK 52°

Dostanete chuť na ešte jeden

pivovica, ktorá je stále na slovensku skôr netradičný destilát, sa medzi našimi hosťami teší čoraz väčšej obľube. tento destilát sme vyrobili z našich dvoch svetlých nepasterizovaných a neifltorvaných pív, kompánija a omrp. račanský bošček je jemný a po jeho vypití vám v ústach ostane tradičná horká chmeľová a trávnatá chuť piva. flaška račanského boščeku je tak ideálny a originálny darček na každú príležitosť.

Abel Coffee Premium

Real Gentleman

V tomto projekte sme sa spojili s profesionálmi, domácou pražiarňou kávy priamo zo srdca Slovenska, ktorí sa rozumejú svojmu remeslu a venujú sa mu dňom i nocou. Vytvorili pre nás vskutku jedinečné zloženie kávy, ktorá vás osloví vyváženosťou, arómou i vizuálnym aspektom. Len u nás, v Pivovare U Ábela, ochutnáte jedinečnú zmes ARABICA kávy z Latinskej Ameriky, konkrétne Brazília Santos Descascado Gold, Guatemala S.H.B Vittor Juan a Honduras Montecillos, a Ethiopia Yirgacheffe GR2.

Ábel Premium Coffee predstavuje skutočne vyváženú zmes kávy intenzívnej vône, bez známok trpkosti a jemnej horkosti, čo ju robí nanajvýš príjemnou kávou. Real Gentleman v sebe skrýva silné spicy aroma, silná chuť kakaa, mliečnej čokolády, ostružiny s decentným jasmínom a lesným medom doplnené šarmantnou vôňou sušených kvetov a vôňou čertvého kôstkového ovocia. Príďte ochutnať, alebo si kúpte naše 250 g balenie.

Ide sa na Salón Piva! 20-22.9.2017

Salón Piva je festival malých remeselných pivovarov zo Slovenska, ale aj zahraničia. ako sa píše na stránke, každý pivovar bude…
Otvorenie kultúrneho leta sa vydarilo!

Slávnostné otvorenie Kultúrneho leta v Rači sa uskutočnilo koncom júna v amfiteátri v Knižkovej doline a náš pivovar nemohol na…
Račišdorfer – dobre vychladená 13%!

Príďte ochutnať spodne kvasené polotmavé pivo bavorského typu. Vďaka použitiu viedenského a mníchovského sladu má pivečko tmavo jantárovú farbu, hustú…
Nájdete nás už i na Centrálnom trhovisku!

Rastieme! Naše pivo už môžete ochutnať i v Ružinovský pivovar Komín! Veríme, že vám náš ALSTER bude chutiť! Ďakujeme a na…

Ponuka bude pravidelne obohacovaná o pivá z domácej i zahraničnej pivnej scény. „Rozšírili sme ponuku a mysleli sme aj na cyklistov a turistov, ktorý nájdu v ponuke výbornú kávu, kvalitný čaj, čapovanú kofolu či račianske Pazderáky.

Vytvorte si vlastný L'abel

Potešte svojich priateľov, klientov a obchodných partnerov a darujte im vlastné pivo! Vyplňte jednoduchý formulár, zvoľte si svoj názov, design, a druh piva a za pár dní vám zazvoníme pri dverách so zlatým balíčkom vo vlastnom l'abely!